Damat Bohçaları İçin İğne Oyalı Havlu Kenarı
Hamburger
Dışarda hamburger yemeyi sevmeyenler için ev tipi hamburger.Hemde dışardakilerden hem daha lezzetli hemde daha sağlıklı.Hadi hanımlar çocuklarınıza hamburgeri kendiniz yapın.
Malzemeler;
-
4 adet hamburger ekmeği
-
250 gr kıyma
-
1 kuru soğan
-
2 dal maydanoz
-
galeta unu
-
1 yumurtanın sarısı
-
pulbiber,kimyon veya köfte baharatı
arsına koymak için;
-
domates
-
salatalık turşusu
-
kıvırcık
-
kuru soğan
-
hardal
-
ketçap,mayonez
Hamburger için önce köfteleri yapalım.Köftelik malzemeden klasik köftenizi yapın.Ekmeklerin büyüklüğünde köfteler yapıp az yağda pişirin.Ekmeğin arasına koyun üzerine yarım çay kaşığı kadar hardal sürüp,diğier malzemeleride koyup afiyetle yiyin.Patates kızartmayı sakın unutmayın.
Pazar Keyfi İçin *Pastırmalı Krep*
-
2 yumurta
-
2,5 su bardağı ılık süt
-
2,5 " " un
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 " " instant maya
Önce yumurtalar çırpılır.Sonra diğer malzemeler eklenip 10 dk kadar mayalanmaya bırakılır.genelde krepte maya kullanılmaz ama ben kullanıyorum.Çünkü pişerken ekmek gibi hafif kabarıp pofuduk pofuduk oluyor.Sonra hafif yağlanmış tavayı biraz ısıttıktan sonrayarım kepçe akıtıp arkalı önlü pişirilir.ve daha sıcakken üzerine renede kaşar ve pastırma konup rulo yapılır.Malzeme bitene kadar bu işleme devam edilir.
Ben krep hamurunun içine sucuk,salam,sosis,yeşil biber bu malzemelerin hangisi varsa inse ince doğrayıp içine katıyorum.Krebe pizza tadı veriyo.Eğer pizza seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.
Krebi pişirirken tavayı bir kere yağlamnız yeterli.Ve mutlaka teflon tava kullanınız